'생활의달인' 수중기 비빔국수…태원국수 달인 등장

▲ 생활의달인 태원국수

'생활의달인 수중기 비빔국수 등장'

남녀노소 누구에게나 사랑받는 비빔국수.

30일 오후 방송된 SBS '생활의 달인'에서 특별한 비빔국수를 만드는 달인이 등장했다.

흔히 면을 납품받아 국수를 끓이는 여느 가게들과 달리 자신만의 비법으로 직접 면을 뽑는다는 김순전(76·경력 47년) 달인이 바로 그 주인공이다. 인천에서국수집을 운영중인 김순전씨는 햇빛, 바람, 김으로 꼬박 3일을 건조 시켜 최고의 면을 뽑아낸다.

그 수고와 정성이 쉽게 불지 않고 부드러운 달인 국수 면의 비법이다.

•  양성운 기자(ysw@)